おがさわらけいこ です。
月に1度の食材教室のお知らせです
「美味しい食育」では、「食材の選び方」にスポットをあてた講座を開催してきました。
4月から「食材教室」を再開しま～す！
毎回、いろいろなゲストをお迎えしての講座にしていきたいと思います。
日時：4月30日 １１時～１４時（13時より自由解散）会場：Collabo Kitchen Labo定員：8人料金：2000円持ち物：タオル、エプロン、お子様用のお皿やスプーンなど☆キッズスペースがありますが、託児はありません。必要な方はおんぶひもをお持ちください。
＜テーマ＞
調味料の違いを知ろう！
しょうゆ、みりん、味噌、だしの素・・・基本的な調味料の中身を分析し、実際の味の違いを体感してもらいます。
メニュー・お味噌汁と肉じゃが（それぞれの調味料で作って、違いを知る）
・ストレートジュースと濃縮還元ジュースの飲み比べ
4月のゲストパティシエ・明光よしのさん
フランス菓子の基礎をアレンジして、初めてでもカンタンに作れるレシピを考案されています。
月に1度、自宅でお菓子教室を開催中。
今回は、「食パンでタルト」！を作ります！
※食パン、バター、卵、豆乳、粗精糖、薄力粉、バナナを使用しますので、アレルギーのある方はご注意ください。
５月からは、第４木曜日に開催する予定です
