美味しい食育 の おがさわらけいこ です。
「採れたてお野菜教室」のレポートです。
今回は、ほりいゆきこさんの作るお野菜をつかって
『ベジばらずし』を作りました。
『ばらずし』と聞くと
「ばらずしってめんどう・・・」
「えびとかサーモンとかウナギとか使って豪華なイメージがあるので
中々作れない・・・」
という方がが多いと思うのですが
新鮮で安全なお野菜をつかうことで
お刺身等がなくても、見栄えもよく、食べ応えがあるものができる！
それを知っていただくことができ、嬉しかったです～
「お子さんの誕生日に作りたくて～！」
そうお話いただいてお母さん2人に
盛りつけをお願いしました！
どうもありがとうござました。
次回の「採れたてお野菜講座」は、6月11日（木）
土鍋でを使って「肉じゃが」を作ります(^_-)-☆
